Fastenwandern im Herzen der Holsteinischen Schweiz
„Verzicht nimmt nicht, Verzicht gibt.
Er gibt die unerschöpfliche Kraft des Einfachen.“
In meinem Fastenangebot nach der Methode Otto Buchinger richte ich mich nach den Leitlinien der Deutschen Fastenakademie (dfa). Ich bin habe dort meine Ausbildung zum ärztlich geprüften Fastenleiter (dfa) gemacht und bin Mitglied der Deutschen Fastenakademie.
Die Fastenverpflegung besteht aus nachhaltigen Produkten;
alle Zutaten für die frischen Säfte und Suppen sind regional-saisonal, größtenteils aus Bioanbau; die Kräuter kommen aus dem eigenen Garten.
Die Tees sind Bioprodukte aus fairem Handel.